Vídeo sugerido Purê de batatas da Valéria
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1h
Por Inacio Fileto
Ingredientes (4 porções)
- óleo, insulfilme e uma forma de pão de 28 cm
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fatiar os legumes igual a batata chips.
- 2
Untar a forma com óleo e forrar com insulfilme.
- 3
Montar a forma da mesma maneira que uma lasanha.
- 4
Coloque uma camada de batata doce, uma camada de cenoura, uma camada de batata, uma camada de peito de peru, uma camada de catupiry.
- 5
Novamente uma camada de batata doce, uma camada de cenoura, uma camada de batata.
- 6
Em uma vasilha vamos misturar os ovos o leite e o sal.
- 7
Com essa mistura cubra toda a forma, depois salpique o parmesão por cima.
- 8
Leve ao forno preaquecido em 180ºC por 40 minutos.
- 9
Após, deixe esfriar desenforme e sirva.
Informações adicionais
Pode substituir o peito de peru, por presunto, salaminho ou um outro produto.
