Name: Pão de cenoura saudável
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 1 cenoura média; 1 fermento seco para pão; 1/2 xícara de azeite; 1 xícara de açúcar; 1 pitada de sal; erva doce a gosto; 2 colheres de sopa de aveia; 1 copo de água

@ Lucirene fernandes

@ Leandra Pedrussi

@ Roma Sanches

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Por Lucirene fernandes

Ingredientes (3 porções)

1 kg de farinha de trigo
1 cenoura média
1 fermento seco para pão
1/2 xícara de azeite
1 xícara de açúcar
1 pitada de sal
erva doce a gosto
2 colheres de sopa de aveia
1 copo de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata a água com o óleo, a cenoura e a erva doce no liquidificador.
2
Em uma bacia coloque 750 g de farinha, a aveia, o açúcar, o sal e o fermento.
3
Em seguida coloque a mistura do liquidificador diretamente nos ingredientes da bacia e vá misturando.Se for necessário acrescente um pouco mais de água até ficar uma massa macia e que grude um pouco nas mãos.
4
Retire da bacia e coloque sobre uma superfície lisa e com o restante da farinha dê o ponto de sovar.
5
Sove a massa e coloque numa forma os três pães ou em formas individuais.
6
Espere até crescer.
7
Asse em fogo médio por 45 minutos, pode variar conforme a forma e o fogão.
8
Rende três pães.

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