Name: Torta de liquidificador
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 xícaras de leite; 1 xícara de óleo; 2 colheres (de café) de sal; 2 xícaras de trigo; 50 g de queijo ralado; 6 tomates; 10 fatias de mussarela ou queijo prato; 200 g de presunto; 1 copo de requeijão; orégano a gosto; azeitona a gosto

Ingredientes (12 porções)

2 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
2 colheres (de café) de sal
2 xícaras de trigo
50 g de queijo ralado
6 tomates
10 fatias de mussarela ou queijo prato
200 g de presunto
1 copo de requeijão
orégano a gosto
azeitona a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Prepare o recheio em uma vasilha, pique os tomates, as azeitonas e o presunto, tempere com sal e orégano, reserve.
2
No liquidificador coloque os ovos, o leite, o sal, o óleo, o trigo e bata bem.
3
Adicione o queijo ralado e o fermento por último.
4
Despeje um pouco dessa massa em uma forma untada e enfarinhada.
5
Coloque todo o recheio em cima dessa massa e cubra com o requeijão levemente aquecido por 30 segundos no micro-ondas.
6
Cubra com a mussarela e despele o restante de massa por cima.
7
Leve ao forno preaquecido a 180ºC durante aproximadamente de 25 a 40 minutos ou até dourar.
8
Se preferir salpique por cima da torta queijo parmesão ralado.
9
Sirva quente.