45min
Ingredientes (4 porções)
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1 frango médio inteiro
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1 cebola média picada em pequenos cubinhos
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Pimenta e sal temperado a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe bem o frango sem pescoço e sem miúdos.
- 2
Coloque-o dentro de um saco plástico resistente e tempere com todos os temperos por dentro e por fora.
- 3
Misture tudo e deixe na geladeira de um dia para o outro, mexendo o saco de vez em quando para misturar o tempero.
- 4
No dia seguinte pegue uma forma redonda com furo central, coloque água no fundo e em seguida espete o frango no furo fazendo com que ele fique em pé.
- 5
Asse em formo baixo nos primeiros 15 minutos, depois disso aumente o fogo.
- 6
Transcorridos 30 minutos tire o frango do forno e vire o lado colocando agora a parte do pescoço no furo.
- 7
Asse por mais 15 minutos e pronto.
- 8
Fica uma delícia coradinho e sem grudar na assadeira.
