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Coração de frango com nata
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G
Por Gizelle

Ingredientes (8 porções)

  • coração de galinha1 kg de coração de frango
  • nata de leite1 pote de 500 g de nata
  • cebola1 cebola média
  • pimentão amarelo1 pimentão amarelo
  • pimentão verde1 pimentão verde
  • 1 tomate médio bem maduro
  • 1 caldo de galinha de sua preferência
  • 1 porção de cebolinhas e salsinha
  • óleo2 colheres de sopa de óleo
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte os corações ao meio, se preferir retire os cabinhos.

  2. 2

    Refogue no óleo os corações até o ponto de dourar.

  3. 3

    Coloque a cebola, o sal, o caldo de galinha e deixe refogar um pouco.

  4. 4

    Coloque os outros ingredientes.

  5. 5

    Por último coloque os temperos verdes, cebolinha e salsinha bem picados, por fim a nata.

  6. 6

    Deixe a nata levantar fervura, ela irá engrossar um pouco e ficará cremosa.

  7. 7

    Se preferir, coloque um pacotinho de 200 g de queijo ralado.

  8. 8

    Pode ser servido na massa ou com arroz branco.

  9. 9

    Bom apetite.

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