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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 400 g de bacalhau desfiado sem sal
  • 1 batata média amassada
  • 400 g aipim cozido e amassado
  • salsa, cebolinha, coentro
  • sal a gosto
  • pimenta branca a gosto

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente coloque todos os ingredientes.
  2. Misture delicadamente com as mãos e faça os bolinhos.
  3. Antes de fritar, deixe no congelador por 20 minutos.
  4. Frite em óleo bem quente.
  5. Não precisa passar na farinha de rosca.

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