Name: Salada colorida
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 rodelas bem finas de pimentão verde; 50 g de repolho branco; 50 g de repolho roxo; 1 cenoura; 12 azeitonas; 1 beterraba; 100 g batata palha; 5 colheres de maionese temperada; 2 colheres de vinagre; 1 pitada de sal

Salada colorida

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Por Mariele

Ingredientes (12 porções)

5 rodelas bem finas de pimentão verde
50 g de repolho branco
50 g de repolho roxo
1 cenoura
12 azeitonas
1 beterraba
100 g batata palha
5 colheres de maionese temperada
2 colheres de vinagre
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Numa bacia funda, coloque o pimentão.
2
Acrescente os repolhos, a cenoura e a beterraba ralados.
3
Pique as azeitonas em tiras e misture.
4
Acrescente o vinagre e o sal.
5
Misture tudo.
6
Acrescente a maionese e misture até ela se espalhar por toda a salada, somente então acrescente a batata palha.
7
Obs: A salada deve ser comida na hora.