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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 5 rodelas bem finas de pimentão verde
  • 50 g de repolho branco
  • 50 g de repolho roxo
  • 1 cenoura
  • 12 azeitonas
  • 1 beterraba
  • 100 g batata palha
  • 5 colheres de maionese temperada
  • 2 colheres de vinagre
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Numa bacia funda, coloque o pimentão.
  2. Acrescente os repolhos, a cenoura e a beterraba ralados.
  3. Pique as azeitonas em tiras e misture.
  4. Acrescente o vinagre e o sal.
  5. Misture tudo.
  6. Acrescente a maionese e misture até ela se espalhar por toda a salada, somente então acrescente a batata palha.
  7. Obs: A salada deve ser comida na hora.

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