Assistir : Penne al limone
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20min
Por LUCIANA G.PARENTE AMBROZINO
Ingredientes (6 porções)
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2 limões siciliano pequeno
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a água para ferver com sal a gosto.
- 2
Despeje o pacote de massa e deixe cozinhar por 12 minutos aproximadamente.
- 3
Pique a cebola e numa panela coloque-às para dourar na manteiga.
- 4
Acrescente o suco dos limões siciliano e deixe levantar fervura.
- 5
Em seguida da fervura, acrescente as 3 caixas de creme de leite, mexa.
- 6
Coloque sal e noz moscada a gosto, pouco.
- 7
Quando o molho começar a ferver, desligue e deixe esfriar, por 5 minutos.
- 8
Bata o molho no liquidificador e volte para a panela para engrossar.
- 9
Escorra a água do macarrão e jogue o molho por cima. Se desejar pode colocar parmesão ralado grosso.
Informações adicionais
Ideal para acompanhar uma filé mignon sem tempero, apenas grelhado na manteiga com sal grosso.
