40min
Por Jaqueline Bayma
Ingredientes (6 porções)
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1 pacote de macarrão tipo espaguete (500 g)
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1 xícara (chá) de extrato de tomate (340 g)
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sal e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, em fogo médio, derreta a margarina e refogue a carne por 5 minutos.
- 2
Acrescente a cebola, o alho e frite por mais 5 minutos.
- 3
Acrescente o extrato de tomates e refogue por mais 2 minutos.
- 4
Acrescente a água, a cenoura, a pimenta, o sal e cozinhe por 15 minutos, em fogo baixo, mexendo de vez em quando e reserve.
- 5
Macarrão:
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
- 6
Escorra e misture ao molho.
- 7
Coloque o macarrão em uma travessa e polvilhe com o queijo ralado.
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