40min
Por Flavia
Ingredientes (12 porções)
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salsinha picada (opcional)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dessalgue o bacalhau e desfaça as lascas, coloque em um refratário.
- 2
Em cima coloque a cebola e a azeitona, regue generosamente com azeite.Cozinhe as batatas em água com sal até começarem a se desfazer.
- 3
Transfira para um recipiente e amasse (eu faço com a batedeira), misturando com o creme de leite e o parmesão ralado (deixe um pouco para o final). Misture a salsinha picada (opcional) e reserve.
- 4
Cubra com o purê de batata.
- 5
Finalize com o queijo ralado e gratine por 10 minutos em forno médio, aquecido por 10 minutos.
