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40min
Por Elaine Cristina de Oliveira
Ingredientes (6 porções)
- 1 maço de couve lavado e bem picado
-
200 g de bacon picado
-
1 cebola picada
-
2 dentes de alho picado
- 2 ovos cozidos picado
-
1/2 copo americano de água
- farofa de mandioca pronta de sabor de sua preferência (quantidade a gosto)
-
óleo á gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, com o fogo baixo, coloque o óleo e doure a cebola e o alho.
- 2
Adicione o bacon e frite bem, acrescente a couve e a água e refogue.
- 3
Antes de secar a água adicione os ovos e a farinha (a gosto) e mexa bem, para que fique bem misturado.
- 4
Retire do fogo e sirva em seguida.
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