Name: Bolinhas de queijo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 1 copo grande de leite; a mesma medida de farinha de trigo; 1 colher de sopa de manteiga; 1 caldo de frango; queijo mussarela; farinha de rosca e ovo pra empanar

Ingredientes (24 porções)

Massa

1 copo grande de leite
a mesma medida de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
1 caldo de frango
queijo mussarela
farinha de rosca e ovo pra empanar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela derreta a manteiga e acrescente o leite e o caldo de frango.
2
Assim que o leite ferver, acrescente a farinha de trigo até que forme uma massa.
3
Abra a massa e recheie com queijo cortado em cubos.
4
Pode usar a medida da boca do copo americano pra cortar a massa.
5
Passe no ovo e farinha de trigo pra empanar.
6
Frite em óleo quente.