1h
Por Patty Teodosio
Ingredientes (16 porções)
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela coloque os ovos e as gemas peneiradas.
- 2
Acrescente o leite condensado com o leite de coco fresco e o coco ralado fresco, misture bem, sem bater e reserve.
- 3
Despeje em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) untada e polvilhada com açúcar.
- 4
Asse em banho- maria em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 50 minutos.
- 5
Desenforme o quindim ainda morno.
- 6
Espere esfriar totalmente antes de levar à geladeira por cerca de 2 horas.
- 7
Sirva.
