Name: Carne ensopada da Tay
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de músculo; 1 cebola média; 2 dentes de alho; 2 tomates médios; 1 batata grande cortada em cubos grandes; 1 pimentão pequeno; 1 folha de louro; 2 caldos de galinha; 1 litro de água quente; 2 colheres de vinagre; 4 colheres bem cheias de extrato de tomate; salsinha e cebolinha a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 kg de músculo
1 cebola média
2 dentes de alho
2 tomates médios
1 batata grande cortada em cubos grandes
1 pimentão pequeno
1 folha de louro
2 caldos de galinha
1 litro de água quente
2 colheres de vinagre
4 colheres bem cheias de extrato de tomate
salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Refogue a cebola e o alho depois acrescente a carne e refogue novamente.
2
Depois que a carne estiver bem refogada acrescente tomates, pimentão e a batata e deixe cozinhar por 5 minutos.
3
Agora você coloca o louro, o caldo de galinha e o vinagre e cozinhe por mais 2 minutos.
4
Para finalizar coloque a água quente e o extrato de tomate e deixe por 20 minutos na pressão.
5
Essa receita fica uma delicia com uma macarrão alho e óleo.