A receita apresentada nesta página foi enviada por
heliana fernandes de araujo
através
desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail
info@tudogostoso.com.br.
© Copyright 2005-2021 TudoGostoso Internet Ltda, todos os direitos reservados. Proibida a reprodução sem autorização.
Amei ficou ótimo.
Fiz para cobertura de bolo , e ficou maravilhosa mais no outro dia estava cristalizada por que sera ?
Bom dia! realmente não se deve usar as claras cruas, mas acredito que nesse processo de despejar a calda quente sobre as claras em neve as mesmas já atingem uma temperatura que não corre mais o risco de permanecer as bactérias. Uso essa técnica da clara em banho maria quando vou usar as claras para algum creme...por ex.
Super recomendado. Muito facil
O coco é opcional? Porque parece que ele não faz parte da massa
Pode por baunilha no lugar do limao?
Não deu certo mesmo... poxa... material estragado....
Gostaria de dar uma dica! Não é seguro usar a clara de ovo crua! Então ou use uma pasteurizada ou faça:o seguinte: Leve ao:fofo em banho maria o açúcar com:as claras:de:ovo, e até um:pouco de agua, va:cozinhando em banho maria mexendo ate começar a:formar bolhas! Como as caldas de açúcar! Dai pode levar à batedeira e bater até formar o marshmallow, não precisa:do:limão... eu já fiz assim, dá super certo e fica otimo!
Muito bom. Ficou perfeito e muito gostoso.
Eu adorei...deu muito certo usei para rechear um bolo e misturei pedaços de chocolate ficou maravilhoso...aprovado