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Marshmallow caseiro
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Por Heliana fernandes de araujo

Ingredientes (25 porções)

  • água1 xícara de água
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • clara de ovo2 claras em neve
  • limão1/2 colher de café de suco de limão
  • coco raladoCoco fresco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva a água e com açúçar, mexendo até obter o ponto de fio grosso.

  2. 2

    Ligue a batedeira e despeje em fio sobre as claras em neve com o suco de limão, batendo ate que não caia mais da pá da batedeira.

  3. 3

    Acrescente o coco e use pra cobrir qualquer pavê ou torta doce.

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