20min
Ingredientes (10 porções)
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2 mangas grandes cortadas em cubos pequenos
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1 pedaço de gengibre sem casca picado
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1 dente de alho picado
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1 xícara de açúcar
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1/2 xícara de vinagre
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1/2 xícara de água
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2 colheres de uva passa branca
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1 colher de sopa de mostarda djon
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1 colher rasa de sementes de mostarda
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sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a água, o vinagre e o açúcar.
- 2
Leve ao fogo baixo, quando ferver misture os outros ingredientes, exceto as sementes de mostarda.
- 3
Deixe engrossar mexendo as vezes.
- 4
Quando estiver bem cremoso misture as sementes e desligue.


