Name: Macarrão de panela de pressão com creme de leite
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão tipo parafuso; 2 colheres (sopa) de óleo; 3 dentes de alho; 1 cebola picada; 1/2 kg de carne moída; 1 lata de molho de tomate; 1/2 colher (café) de fermento em pó; 1 lata de creme de leite; 1 litro de água fervente; 300 g de muçarela ralada no ralo grosso; Sal a gosto

Ingredientes (5 porções)

1 pacote de macarrão tipo parafuso
2 colheres (sopa) de óleo
3 dentes de alho
1 cebola picada
1/2 kg de carne moída
1 lata de molho de tomate
1/2 colher (café) de fermento em pó
1 lata de creme de leite
1 litro de água fervente
300 g de muçarela ralada no ralo grosso
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Aqueça o óleo na panela de pressão e refogue o alho picado e a cebola até murchar.
2
Acrescente a carne e mexa até começar a dourar.
3
Adicione o molho de tomate e mexa.
4
Dissolva o fermento no creme de leite e coloque na panela.
5
Junte a água fervente, o sal e o macarrão.
6
Mexa devagar, tampe a panela e cozinhe por três minutos.
7
Desligue a panela e espere acabar a pressão.
8
Abra a panela e transfira para um refratário untado metade do macarrão.
9
Cubra-o com metade da muçarela e espalhe por cima o macarrão restante.
10
Finalize com uma camada de muçarela restante e leve para gratinar.
11
Sirva em seguida.

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