Name: X-tudão assado
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 25 g de fermento biológico fresco; 1 colher de sopa de açúcar; 1 e 1/2 colher de chá de sal; 1 xícara de leite morno; 1 ovo; 1 xícara mal cheia de margarina; 4 xícaras e 1/2 de farinha de trigo; 6 a 7 hambúrgueres; 150 g de mussarela; 150 g de presunto; 1/2 lata de milho verde; tomates em rodelas; ovos cosidos e rodelas; bacon fritinho; cebola em rodelas

@ Morena

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Por Morena

Ingredientes (8 porções)

25 g de fermento biológico fresco
1 colher de sopa de açúcar
1 e 1/2 colher de chá de sal
1 xícara de leite morno
1 ovo
1 xícara mal cheia de margarina
4 xícaras e 1/2 de farinha de trigo

Recheio

6 a 7 hambúrgueres
150 g de mussarela
150 g de presunto
1/2 lata de milho verde
tomates em rodelas
ovos cosidos e rodelas
bacon fritinho
cebola em rodelas

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Misture em um liquidificador ou à mão, o fermento, o açúcar, o sal, o leite, o ovo, margarina e 2 xícaras de farinha de trigo.
2
Despeje em uma vasilha e vá acrescentado o restante da farinha aos poucos até formar um massa levemente pegajosa.
3
Sove por 10 minutos e deixe descansar tampada por 1 hora.
4
Grelhe os hambúrgueres.
5
Abra a massa com o rolo e cubra uma forma redonda de fundo removível untada com margarina e farinha de trigo.
6
Coloque o hambúrguer e camadas dos ingredientes do recheio deixando a mussarela por último.
7
Cubra com o restante da massa e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar. Desenforme e sirva com mostarda e ketchup.