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Shitaki com pirão de frango
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Por Cibele Wenderroschi

Ingredientes (10 porções)

  • de 300 a 400 ml de calda de frango (que sobra quando se cozinha o frango)
  • 200 g de shitake picado em cubos
  • cerveja150 ml de cerveja
  • 2 colheres de farofa pronta

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o shitaki na calda de frango por 4 minutos.

  2. 2

    Adicione a cerveja.

  3. 3

    Em um prato coloque as colheres de farofa.

  4. 4

    Pegue com uma escumadeira o shitaki e coloque no prato.

  5. 5

    Despeje gentilmente a calda por cima da farofa.

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