30min
Ingredientes (4 porções)
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1 beterraba pequena cozida
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar o arroz como de costume.
- 2
Amassar bem a beterraba e a cenoura separadas.
- 3
Dividir o arroz em três partes.
- 4
A primeira mistura com a beterraba, a segunda com a cenoura.
- 5
Pegar uma forma de pudim com buraco no meio e colocar o arroz com a beterraba. É necessária um pequena apertadinha, e em cima coloca-se a porção de arroz branco. Por último o arroz com cenoura, e mais uma apertadinha.
- 6
Desenforme sobre um prato de torta e enfeite com alface e um pouquinho de beterraba e cenouras raladas.
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