Name: Bolo da Sheila
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de maisena; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de leite; 3 ovos; 100 g de margarina; 2 colheres (chá) de fermento em pó; 1 pitada de sal; 1 lata de leite condensado; suco de 2 limões

Bolo da Sheila

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Por Regina

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de maisena
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
100 g de margarina
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal

Cobertura

1 lata de leite condensado
suco de 2 limões

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Faça uma gemada com o açúcar e as gemas.Junte a margarina e bata até a mistura ficar cremosa.
2
Peneire os ingredientes secos, junte a mistura cremosa e alternadamente o leite.
3
Bata bem e acrescente as claras em neve.
4
Misture delicadamente e despeje numa forma untada.
5
Leve ao forno por 40 minutos.
6
Cobertura:
Misture o leite condensado com o suco de limão.
7
Passe em cima do bolo ainda quente.