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Bolo Natal tropical nevado
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Bolo Natal tropical nevado@ Raquel Dias
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Por Raquel Dias

Ingredientes (20 porções)

Massa

  • açúcar3 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • gema de ovo4 gemas
  • clara de ovo4 claras em neve
  • água1 copo de água
  • fermento em pó químico1 colher (de sopa) de fermento em pó

Recheio

  • chantillyChantilly à gosto
  • morango3 caixas de morangos
  • 1 cacho de uvas verdes

Cobertura

  • Morangos com folhas
  • uva verdeUvas verdes
  • açúcar de confeiteiroAçúcar de confeiteiro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater as gemas com a água até dar volume. Despeje o açúcar e torne a bater bem.

  2. 2

    Coloque aos poucos a farinha de trigo e o fermento. Fora da batedeira acrescente as claras em neve e misture de leve.

  3. 3

    Coloque a massa em assadeira retangular untada com óleo e farinha de trigo.

  4. 4

    Montagem e recheio:

    Após o bolo esfriar corte-o com uma linha em três partes iguais, umedeça com um pouco de Fanta Laranja ( é melhor do que outros refrigerantes porque a laranja não altera o sabor do bolo).

  5. 5

    Em seguida bata o chantilly até dar o ponto e misture 3 caixas de morangos partidos ao meio e um cacho de uvas verdes.

  6. 6

    Espalhe sobre as massas e monte.

  7. 7

    Para decorar use morangos com folhas e uvas verdes e pulverize açúcar de confeiteiro com a ajuda de uma peneira para ser a neve.

Informações adicionais

DICA:

Este bolo é uma boa sugestão para quem não quer se incomodar com coberturas.

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