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Farofa de banana e cenoura

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 cenoura grande
  • 4 dentes de alho massado
  • 1 cebola pequena cortadinha
  • 5 bananas prata
  • 400 g de farofa pronta ou farinha de milho
  • azeite a gosto
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Refogue o alho e a cebola no azeite.
  2. Acrescente a cenoura e depois de dourar, coloque as bananas cortadas (em fatias médias).
  3. Para finalizar acrescente devagar a farofa pronta e mexa até os ingredientes ficarem homogêneos.

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