30min
Ingredientes (20 porções)
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2 pães para rabanada
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1/2 litro de leite (para molhar o pão)
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2 ovos batidos em clara em neve
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farinha de rosca (para polvilhar)
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açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar o pão em fatias na espessura de uns 2 dedos.
- 2
Molhar as fatias no leite com açúcar, não molhar muito para não desmanchar o pão.
- 3
Passar no ovo batido e na farinha de rosca.
- 4
Fritar em óleo quente, pouco óleo para não encharcar.
- 5
Escorrer em papel toalha.
- 6
Passar no açúcar misturado com a canela.
