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Bolo de micro-ondas super fofo

1 5.0
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  • Imagem enviada por Eliete Freitas
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 2

Ingredientes

    Massa:

    • 3 ovos
    • 1 xícara chá de leite
    • 1 e 1/2 xícara chá de açúcar
    • 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo com fermento
    • essência de sua preferência (é indispensável para retirar o cheiro de ovo)

    Cobertura:

    • 1 xícara chá de leite
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 2 colheres de sopa de toddy ou cacau em pó nesse caso acrescentar açúcar

    Modo de Preparo

    1. Bata os ovos na batedeira em velocidade máxima por aproximadamente 15 minutos.
    2. Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
    3. Diminua a velocidade da batedeira e vá acrescentando aos poucos a farinha com o leite.
    4. Quando a massa estiver misturada aumente a velocidade da batedeira e bata por mais 1 minuto.
    5. Unte uma forma de furo central própria para micro-ondas e despeje a massa.
    6. Asse em potência alta do micro-ondas por 10 minutos.
    7. Enquanto assa faça a cobertura.
    8. Leve todos os ingredientes da cobertura para o fogo até engrossar.
    9. Despeje sobre o bolo e pronto.
    10. Se preferir acrescente à massa uvas passas e frutas cristalizadas.

    PELA WEB

    Comentários

    • Muito bom.e fica fofinho.

    • muuuito boom

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