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Biscoito de polvilho azedo
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Por Katya

Ingredientes (10 porções)

  • polvilho azedo500 g de polvilho azedo
  • ovo1 ovo inteiro
  • limãosuco de 1/2 limão
  • menos de 1/2 xícara de óleo
  • leite2 xícaras de leite
  • açúcar1 pitada de açúcar
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes em um recipiente, menos 1 copo de leite.

  2. 2

    Misture tudo muito bem.

  3. 3

    Pegue 1 copo de leite, ferva e despeje sobre a mistura.

  4. 4

    Mexa até a massa ficar homogênea e lisa.

  5. 5

    Coloque a mistura em um pacote e faça tirinhas na forma.

  6. 6

    Leve para assar em fogo alto.

  7. 7

    Não precisa untar a forma, eles não grudam.

  8. 8

    Se preferir que o biscoito fique bem crocante faça mais finos, se preferir mais fofinho faça mais grossos.

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