Name: Macarronada com camarão e brócolis
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão longo (tipo spaghetti, talharim, cabelo de anjo); 400 a 500 g de camarão limpo; 1 fio de óleo ou azeite; 4 dentes de alho amassados; 2 copos de brócolis picadinho; 2 tomates picados; 1 colher de manteiga ou margarina; sal a gosto

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Por Receita Da Clau.com

Ingredientes (5 porções)

1 pacote de macarrão longo (tipo spaghetti, talharim, cabelo de anjo)
400 a 500 g de camarão limpo
1 fio de óleo ou azeite
4 dentes de alho amassados
2 copos de brócolis picadinho
2 tomates picados
1 colher de manteiga ou margarina
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Coloque o macarrão para cozinhar conforme as instruções da embalagem.
2
Em outra panela, aqueça o óleo e coloque alho, camarões e sal. Deixe refogar por cerca de 3 minutos.
3
Acrescente brócolis e tomate e misture bem. Cozinhe por mais 3 minutos, com a panela tampada.
4
Coloque o macarrão cozido e a manteiga. Misture bem, por cerca de 2 minutos.
5
Acerte o sal e sirva.

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Informações adicionais

Dicas e opções: Troque o brócolis por berinjela ou abobrinha. Acrescente raspas de limão siciliano (amarelo) à massa, ou misture o suco de 1 limão, logo depois de desligar o fogo. Salpique salsinha, cebolinha ou tomilho. Caso goste, acrescente outros frutos do mar à receita (como lula, mexilhão e/ou polvo).