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Arroz de forno em camadas
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Por Alessandra

Ingredientes (10 porções)

  • 2 copos tipo americano de arroz cozido
  • extrato de tomate1 lata de extrato de tomate
  • alho1/2 colher de sopa de alho
  • óleo1 fio de óleo
  • água1 copo de água
  • caldo de carne2 pacotinhos de sazón vermelho
  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • presunto200 g de presunto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue o alho no fio de óleo.

  2. 2

    Coloque o molho, o sazón e a água.

  3. 3

    Caso queira um molho mais fino acrescente mais água e sal a gosto, deixe ferver e desligue.

  4. 4

    Depois do molho pronto misture o arroz também já cozido no molho.

  5. 5

    Em um refratário de vidro coloque uma camada de arroz, uma camada de mussarela e outra de presunto e vá fazendo isso até que termine o arroz, o presunto e a mussarela.

  6. 6

    Leve ao forno por cerca de 10 minutos tampado com um papel alumínio por cima do refratário para aquecer o presunto e a mussarela.

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Informações adicionais

Dica: Coloque os ingredientes nessa ordem arroz ,mussarela e presunto pois se a última camada for de mussarela ela pode grudar no papel alumínio e quando for retirar o queijo ficará no papel alumínio não no arroz.

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