45min
Por Receita Da Clau.com
Ingredientes (6 porções)
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1 copo de lentilhas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em fogo alto, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
- 2
Adicione o arroz, a lentilha e o sal. Misture bem e deixe fritar por cerca de 2 minutos.
- 3
Acrescente a água e mexa novamente. Deixe o fogo em médio-alto.
- 4
Assim que a água secar na superfície, coloque o fogo em baixo e tampe a panela.
- 5
O prato estará pronto assim que toda a água secar e a lentilha estiver cozida (se necessário, acrescente mais água e deixe cozinhar por mais tempo).
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Informações adicionais
Dicas e opções No lugar do sal, acrescente um cubinho de caldo de legumes. Assim que desligar a panela, adicione 1 cenoura ralada e misture tudo. Vai ficar uma delícia e super colorido. Para um sabor diferente, use manteiga no lugar do azeite.
