30min
Por Nina hollatz
Ingredientes (4 porções)
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1 colher (sopa)de folhas de alecrim picadas
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louro e sal a gosto
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800 g de peito de frango cortado em cubos de 2 cm
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1 xícara (chá) de azeitona preta sem caroço
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela misture o vinho, suco de 1/2 de limão, metade do alho, metade do alecrim, o louro e o frango.
- 2
Deixe marinar por 10 minutos.
- 3
Escorra a carne, mas reserve o tempero, aqueça o óleo e doure em fogo alto.
- 4
Acrescente o tempero reservado e cozinhe até evaporar.
- 5
Acrescente a azeitona, sal e o limão restante cortado em gomos com a casca.
- 6
Cozinhe por mais cinco minutos e sirva.
- 7
Bom apetite.
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