Name: Torta de atum de liquidificador
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 copo (daqueles de requeijão) de leite; 1 xícara de chá mal cheia de óleo; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 1 colher de chá de fermento em pó; 50 g de queijo ralado; 2 latas de atum ralado; 1 lata de milho; 1 porção pequena de ervilha fresca; 1 porção pequena de azeitona verde picada; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 3 tomates médios picados em cubos sem sementes; 1 xícara de cheiro-verde picado; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; azeite para refogar

Ingredientes (20 porções)

3 ovos
1 copo (daqueles de requeijão) de leite
1 xícara de chá mal cheia de óleo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento em pó
50 g de queijo ralado

Recheio

2 latas de atum ralado
1 lata de milho
1 porção pequena de ervilha fresca
1 porção pequena de azeitona verde picada
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
3 tomates médios picados em cubos sem sementes
1 xícara de cheiro-verde picado
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
azeite para refogar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Leve todos os ingredientes da massa ao liquidificador e bata até homogeneizar e reserve.
2
Para o recheio, refogue a cebola e o alho no azeite.
3
Junte os demais ingredientes, exceto o cheiro verde e refogue por mais ou menos 5 minutos.
4
Por fim junte o cheiro verde e reserve.
5
Para montar, unte uma forma retangular pequena, despeje metade da massa, arrume por cima o recheio e despeje o resto da massa com cuidado.
6
Asse em forno moderado preaquecido até ficar moreninha (cerca de 40 minutos).