Name: Torta fria de frango
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 15 fatias de pão de forma; 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente; 1 colher (sobremesa) de molho de mostarda; 1 colher (chá)de mel; 350 g de frango cozido e desfiado; 1 xícara (chá) de maionese; 10 azeitonas verdes picadas; 1/2 xícara (chá) de talos de erva-doce picados; 1/2 xícara (chá) de palmito de pupunha picado; 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado; sal a gosto; 1 pacote (140 g) de batata-palha

Ingredientes (10 porções)

Base

15 fatias de pão de forma
3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 colher (sobremesa) de molho de mostarda
1 colher (chá)de mel

Recheio

350 g de frango cozido e desfiado
1 xícara (chá) de maionese
10 azeitonas verdes picadas
1/2 xícara (chá) de talos de erva-doce picados
1/2 xícara (chá) de palmito de pupunha picado
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
sal a gosto
1 pacote (140 g) de batata-palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Base:
Apare 9 fatias de pão para que fiquem da mesma altura de uma forma redonda de aro removível (25x7cm).
2
Misture a manteiga com a mostarda e o mel e besunte os dois lados de todas as fatias de pão.
3
Forre a lateral da forma com as 9 fatias de pão e cubra o fundo com o restante, pressionando bem.
4
Asse em forno moderado preaquecido (180ºC)por cerca de 30 minutos ou até dourar.Deixe esfriar.
5
Recheio:
Misture os ingredientes, exceto a batata palha e preencha a base assada.
6
Alise a superfície com uma espátula e cubra com a batata desenforme, decore a gosto e sirva.