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Camarão à moda tropical
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Camarão à moda tropical@ Karine Araujo
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Por Karine Araujo

Ingredientes (2 porções)

  • camarão250 g de camarão
  • macarrão espaguete300 g de macarrão espaguete
  • manteiga1 colher de manteiga
  • creme de leite1/2 xícara de creme de leite
  • leite1 e 1/2 xícara de leite líquido
  • cebola1/2 cebola
  • tomate1/2 tomate
  • coentrocoentro
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • limão1/2 limão
  • alho1 dente de alho grande

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão 'al dente' ou no ponto que desejar.

  2. 2

    Enquanto o macarrão cozinha amasse o alho, a pimenta-do-reino com o sal, esprema o limão e tempere os camarões com a mistura, deixe reservado.

  3. 3

    Escorra o macarrão e reserve.

  4. 4

    No fogo coloque a manteiga, os camarões e a cebola, doure bem.

  5. 5

    Já dourados acrescente o leite e deixe levantar fervura.

  6. 6

    Acrescente o creme de leite, mexa e desligue.

  7. 7

    Coloque o macarrão no prato, corte em pedaços o tomate e o coentro e jogue por cima o camarão.

  8. 8

    Não deixe o caldo ficar muito grosso.

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Informações adicionais

Sugestão para servir: azeite de oliva e queijo parmesão ralado.

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