Name: Carne moída fácil e rápida
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 1 cebola em pedaços grandes; 1 tomate em pedaços grandes; 2 dentes de alho; cheiro verde ou salsinha a gosto; 1/2 xícara de molho de tomate; 4 colheres de ketchup; 1/2 xícara de água; 1 colher de óleo ou manteiga; sal a gosto; pimenta preta a gosto; 2 colheres de vinagre ou suco de limão

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Por Ana Paula Loureiro

Ingredientes (10 porções)

500 g de carne moída
1 cebola em pedaços grandes
1 tomate em pedaços grandes
2 dentes de alho
cheiro verde ou salsinha a gosto
1/2 xícara de molho de tomate
4 colheres de ketchup
1/2 xícara de água
1 colher de óleo ou manteiga
sal a gosto
pimenta preta a gosto
2 colheres de vinagre ou suco de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere a carne moída com o vinagre ou limão e reserve.
2
No liquidificador bata até virarem líquido a cebola, o tomate, o alho, o cheiro verde, o molho de tomate, o ketchup e a água.
3
Em uma panela derreta a manteiga ou esquente o óleo, junte o líquido do liquidificador e deixe ferver por uns 10 minutos.
4
Junte a carne moída e com uma colher mexa para não criar bolas de carne.
5
Acerte o sal e a pimenta.
6
Deixe cozinhar por mais 20 minutos ou até secar.
7
Ótimo para crianças que não gostam de ver os pedaços de verduras.