Ingredientes (8 porções)
Base
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Recheio
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300 g de queijo processado tipo Philadelphia
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1 e 1/2 colher de sopa adoçante para forno e fogão (Tal e Qual)
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400 ml de nata (creme de leite fresco)
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Cobertura
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1 colher de sopa adoçante para forno e fogão (Tal e Qual)
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suco de meia laranja
Modo de preparo
- 1
Base:
Misturar o ovo, o trigo, o açúcar mascavo e a margarina até obter uma massa homogênea.
- 2
Despejar em uma forma média de encaixe lateral para facilitar a retirada.
- 3
Assar no forno preaquecido a 180ºC, por 20 minutos ou até dourar bem e deixar esfriar.
- 4
Cobertura:
Leve ao fogo em uma panela os morangos bem picados com o suco de laranja e o adoçante em fogo médio e mexa até formar um molho homogêneo.
- 5
Deixe levantar fervura e deixe ferver, sempre mexendo por 3 minutos.
- 6
Desligue o fogo, deixe esfriar.
- 7
Leve à geladeira por 4 horas em um recipiente coberto.
- 8
Recheio:
Bata a nata com o adoçante até obter ponto de chantili.
- 9
Adicione os outros ingrediente e mexa até obter uma mistura homogênea.
- 10
Cubra a base com a mistura e leve à geladeira por 4 horas.
- 11
Cubra com a cobertura de morango antes de servir.
