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Bolo de milho verde em lata

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de milho verde (3 latas de milho)
  • 1/2 kg de leite condensado (2 latas)
  • 8 ovos
  • 100 g de coco ralado
  • 125 g de margarina
  • 25 g de fermento (pó royal)
  • 50 g de maisena

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador, o milho, os ovos, uma lata de leite condensado.
  2. Após ter batido no liquidificador, colocar em uma tigela a massa.
  3. Misture os outros ingredientes menos a outra lata de leite condensado e misture manualamente, untar um tabuleiro, com margarina e enfarinhar.
  4. Colocar para assar em forno brando, após ter assado colocar por cima o leite condensado e furando o bolo para penetrar dentro.

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