Name: Bolinhas de carne recheadas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 hambúrgueres (pode ser tanto de frango quanto bovino); 10 fatias de queijo mussarela ou prato; 1 ovo; farinha de trigo; sal; 1 tablete de caldo knorr (sabor adequado à carne que escolheu); orégano; salsinha

Ingredientes (10 porções)

6 hambúrgueres (pode ser tanto de frango quanto bovino)
10 fatias de queijo mussarela ou prato
1 ovo
farinha de trigo
sal
1 tablete de caldo knorr (sabor adequado à carne que escolheu)
orégano
salsinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Descongele e amasse os hambúrgueres.
2
Em um recipiente junte a carne, o ovo, o sal, o tablete de caldo knorr amassado, o orégano, a salsinha e misture.
3
Vá acrescentando a farinha até dar uma liga. Separe uma pequena porção e, com a mão suja de farinha, abra a massa e coloque uma fatia de queijo.
4
Enrole até formar a bolinha tomando cuidando para que estejam bem fechadas, para que o recheio não saia na hora de fritar.
5
Lembre-se de sempre passar a mão na farinha para empanar o bolinho e não grudar.
6
Frite em óleo quente.