Name: Bruscheta fácil
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 8 fatias de pão italiano; 1 tomate pequeno cortado em cubinhos; 1 cebola pequena cortada em cubinhos; 8 fatias de queijo mussarela; 8 colheres de sopa de queijo cheddar cremoso ou requeijão sabor cheddar; 2 dentes de alho bem picados; azeite; alecrim ou orégano para perfumar

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Por Jaum Godoy

Ingredientes (8 porções)

8 fatias de pão italiano
1 tomate pequeno cortado em cubinhos
1 cebola pequena cortada em cubinhos
8 fatias de queijo mussarela
8 colheres de sopa de queijo cheddar cremoso ou requeijão sabor cheddar
2 dentes de alho bem picados
azeite
alecrim ou orégano para perfumar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Preaqueça o forno em 220ºC por aproximadamente 10 minutos.
2
Espalhe as fatias de pão italiano em uma forma grande.
3
Regue as fatias de pão com azeite e polvilhe o alho picado, espalhando bem sobre todas as fatias.
4
Leve ao forno previamente aquecido, até dourar as fatias de pão.
5
Tire-as do forno e distribua as fatias de mussarela igualmente. Cubra-as com o cheddar.
6
Espalhe por todas as fatias de pão a cebola e o tomate.
7
Caso prefira, regue com um pouco mais de azeite e perfume com um pouco de alecrim ou orégano.
8
Leve ao forno até que a mussarela derreta.
9
Sirva ainda quente e harmonize com um bom vinho.