Name: Bolinho de arroz com presunto
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícara de arroz cozido; 1 ovo; 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de cheiro verde picado; 1 xícara de óleo; 1 colher de fermento em pó; 1 xícara de presunto cortado em cubos; sal a gosto; orégano a gosto; óleo para fritar

Ingredientes (30 porções)

1 e 1/2 xícara de arroz cozido
1 ovo
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de cheiro verde picado
1 xícara de óleo
1 colher de fermento em pó
1 xícara de presunto cortado em cubos
sal a gosto
orégano a gosto
óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

No liquidificador bata o arroz cozido, o ovo, o cheiro verde, o óleo, o sal e o orégano a gosto. Após despeje em uma tigela e acrescente a farinha aos poucos, quando a massa estiver no ponto para enrolar adicione o fermento, misture mais um pouco a massa. Em seguida coloque a massa na mão com um pedaço de presunto no meio da massa e enrole fazendo bolinhas. Depois é só fritar em óleo quente.