Name: Bolinhos de arroz assados
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de arroz cozido; 1/2 xícara (chá) de queijo ralado; 1/2 xícara (chá) de leite; 2 ovos; 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado; 1/2 xícara (chá) de amido de milho maizena; 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; margarina e farinha de trigo

Ingredientes (30 porções)

2 xícaras (chá) de arroz cozido
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
1/2 xícara (chá) de leite
2 ovos
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
1/2 xícara (chá) de amido de milho maizena
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para untar e enfarinhar

margarina e farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Unte e enfarinhe uma assadeira grande (40x28 cm) e reserve.
2
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
3
Em uma tigela coloque o arroz cozido, o queijo, o leite, os ovos, o cheiro verde, o amido de milho, a maizena e a farinha de trigo e misture até ficar homogêneo.
4
Acrescente o fermento, misture e deixe descansar por 10 minutos.
5
Com auxílio de 2 colheres (sopa) modele os bolinhos e coloque-os na assadeira reservada.
6
Leve ao forno preaquecido por 20 minutos ou até dourar levemente.
7
Retire do forno e sirva em seguida.