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Bolinho de arroz com pinga
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Por Daniely

Ingredientes (30 porções)

  • 2 ou 3 xícaras de arroz cozido
  • queijo ralado1/2 xícara de queijo ralado
  • leite1/2 xícara de leite
  • ovo3 ovos
  • milho-verde1/2 xícara de milho verde
  • farinha de trigo1/2 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá verde
  • cachaça2 colheres de pinga
  • amido de milho1/2 xícara de amido de milho
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • óleoóleo para fritar
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar todos os ingredientes numa vasilha.

  2. 2

    Colocar óleo numa panela e deixar esquentar bem.

  3. 3

    Pingar de colherada para os bolinhos fritarem.

  4. 4

    Colocar sobre a toalha de papel para a gordura sair.

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