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Farofa de batata palha
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Por Jack

Ingredientes (4 porções)

  • farinha de mandioca1/2 kg de farinha de mandioca
  • 1 saquinho de azeitona
  • batata palha1 saquinho de batata palha
  • 2 ovos cozidos e cortado em cubos pequenos
  • cebola1/2 cebola cortada
  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga
  • milho e ervilha1 lata de milho e ervilha
  • 300 g de frango desfiado ou peixe

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a cebola no fogo com a manteiga e deixe dourar.

  2. 2

    Acrescente o frango desfiado, o milho, ervilha e os demais ingredientes pouco a pouco.

  3. 3

    Por último coloque a farinha de mandioca e a batata palha.

  4. 4

    Mexa tudo e agora é só servir!

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