Name: Torta de milho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1/2 xícara de chá de maisena; 1 tablete de 100 g de manteiga; 3 ovos; 1 pitada de sal; 1 cebola picada; 2 colheres sopa de margarina; 2 latas de milho (uma delas sem água); 1 xícara de chá de maisena; 1 pitada de sal; 1 pitada de noz-moscada ralada; 1 gema para pincelar

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de maisena
1 tablete de 100 g de manteiga
3 ovos
1 pitada de sal

Recheio

1 cebola picada
2 colheres sopa de margarina
2 latas de milho (uma delas sem água)
1 xícara de chá de maisena
1 pitada de sal
1 pitada de noz-moscada ralada
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Misture todos os ingredientes até a massa ficar lisa e reserve.
2
Bata uma lata de milho com água no liquidificador.
3
Coloque na panela a margarina e leve ao fogo.
4
Doure a cebola, acrescente o milho, milho batido, a maisena diluída no leite e mexa bem deixando cozinhar 5 minutos em fogo baixo.
5
Retire e deixe esfriar.
6
Abra a metade da massa com um rolo.
7
Coloque na forma de fundo removível e a seguir coloque o recheio.
8
Cubra com a outra metade da massa aberta com rolo e pincele com gema batida.
9
Leve ao forno preaquecido até dourar.