Name: Batata ao forno
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de batatas descascadas; 1/2 xícara de chá de azeite; 1 cebola picada; 3 xícaras de chá de peito de frango cozido e desfiado; 4 dentes de alho amassado; 1 pitada de sal; 1 pitada de louro em pó; 1 xícara de chá de tomate sem sementes picado; 1 lata de milho verde(reserve a água); 1 tablete de caldo de carne; 1 copo grande de requeijão cremoso; 1 pitada de pimenta-do-reino; manteiga para untar; 50 g de queijo ralado; cheiro verde a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 kg de batatas descascadas
1/2 xícara de chá de azeite
1 cebola picada
3 xícaras de chá de peito de frango cozido e desfiado
4 dentes de alho amassado
1 pitada de sal
1 pitada de louro em pó
1 xícara de chá de tomate sem sementes picado
1 lata de milho verde(reserve a água)
1 tablete de caldo de carne
1 copo grande de requeijão cremoso
1 pitada de pimenta-do-reino
manteiga para untar
50 g de queijo ralado
cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Na panela coloque a água do milho e a seguir junte as batatas, complete com água até cobrir bem as batatas.
2
Acrescente o caldo de carne e leve ao fogo por 15 minutos.
3
Não deixe a batata ficar muito cozida.
4
Coloque a metade em um refratário untado e reserve a outra parte.
5
Na panela coloque o azeite e leve ao fogo.
6
Refogue a cebola,alho, louro, frango, tomate, milho e deixe refogar por 5 minutos.
7
Retire do fogo e acrescente o cheiro verde.
8
Despeje o frango por cima da batata que está no refratário e espalhe bem.
9
Em seguida espalhe o requeijão.Cubra com o restante das batatas, regue com azeite, queijo ralado.
10
Leve ao forno preaquecido por 25 minutos até gratinar.