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Macarrão primavera
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Por Marcos Gomes de Oliveira

Ingredientes (10 porções)

  • macarrão1 pacote de macarrão
  • peixe atum1 lata de atum sólido
  • batata300 g de batata
  • milho1/2 lata de milho
  • ervilha1/2 lata de ervilha
  • azeitona1 xícara de azeitona picada
  • cebola1 cebola média picada
  • maionese400 g de maionese
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • azeite2 colheres de azeite
  • cheiro-verdecheiro verde picado a gosto
  • salsal a gosto
  • óleo para cozinhar o macarrão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão até ficar 'al dente'.

  2. 2

    Escorra o macarrão e reserve.Cozinhe as batatas cortadas em quadrados até ficar mole.

  3. 3

    Em uma forma grande colocar o milho, a ervilha, o atum, a azeitona e a cebola picada, misture bem.

  4. 4

    Colocar o macarrão e as batatas, misturar tudo.

  5. 5

    Por último colocar a maionese, o azeite, o creme de leite e o cheiro verde.

  6. 6

    Acertar o sal.

  7. 7

    Misture tudo uniformemente e leve à geladeira até esfriar bem.

  8. 8

    Retire da geladeira e sirva.

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