Name: Biscoito de polvilho frito
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 copos pequenos de polvilho; 1 copo pequeno de leite; 1/2 copo pequeno de óleo; 1 copo pequeno de queijo ralado; 2 ovos; 1 colher de sobremesa de sal; óleo para fritar

Ingredientes (20 porções)

3 copos pequenos de polvilho
1 copo pequeno de leite
1/2 copo pequeno de óleo
1 copo pequeno de queijo ralado
2 ovos
1 colher de sobremesa de sal
óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma vasilha coloque o polvilho, esquente o leite, o óleo e o sal.
2
Jogue por cima do polvilho escaldando-o.
3
Espere esfriar um pouco, coloque os ovos amassando com as mãos, junte o queijo e amasse bem, até a massa fica lisa e no ponto de enrolar.
4
Enrole os bolinhos e frite em óleo em temperatura média, tirando a panela do fogo sempre que for colocar mais uma porção para fritar.