Ingredientes (6 porções)
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1 pacote de purê de batata instantâneo
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alho e cebola a gosto
Modo de preparo
- 1
Coloque o peito de frango em uma panela de pressão.
- 2
Cubra com água e acrescente os cubos de caldo de legumes.
- 3
Cozinhe em fogo alto, passe pelo processador para deixar desfiado.
- 4
Frite o alho e a cebola, acrescente o frango cozido e desfiado e na sequência o sachê de molho.
- 5
Mexa bem e coloque em todo refratário.
- 6
Aqueça o forno a 230ºC.
- 7
Rale a mussarela ou passe pelo processador e coloque a metade por cima do frango no refratário.
- 8
Em uma panela grande leve ao fogo e coloque o leite e os 200 ml de água.
- 9
Acrescente o caldo de legumes e a margarina.
- 10
Quando estiver quase fervendo desligue o fogo e acrescente o pacote de purê instantâneo.
- 11
Mexa até ficar consistente.
- 12
Coloque tudo por cima do frango com queijo que já esta no refratário e espalhe.
- 13
Finalize com o restante do queijo.
- 14
Leve ao forno para gratinar o queijo e sirva quente.
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