Name: Farofa de natal
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 300 g de bacon picado; 400 g de calabresa picada; 1 lata de milho; 1 pacote de batata palha; 400 g de farinha temperada picante ou de sua preferência; 1 pacote de uvas passas; 1 colher de sopa de azeite

Ingredientes (15 porções)

300 g de bacon picado
400 g de calabresa picada
1 lata de milho
1 pacote de batata palha
400 g de farinha temperada picante ou de sua preferência
1 pacote de uvas passas
1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Pegue uma panela, adicione o azeite, jogue o bacon e frite até começar a murchar.
2
Junte a linguiça e deixe fritar.
3
Quando dourar acrescente o milho (use um pouco de água para dar umidade na farofa e um toque de expert).
4
Misture e depois acrescente a farinha aos poucos.
5
Em um refratário junte a uva e a batata.
6
Retire do fogo e misture tudo junto, use rodelas de linguiça para decorar.