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Espaguete verde
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V
Por Vânia Sartori

Ingredientes (5 porções)

  • bacon200 g de bacon picadinho
  • 2 colheres de óleo de canola (se necessário)
  • cebola1 cebola grande ralada
  • alho1 cabeça de alho picadinho
  • pimenta calabresa1 pitada de pimenta calabresa
  • orégano seco2 colheres de orégano
  • 1 pimentão verde grande picadinho
  • 1 brócolis cozido e picado
  • cebolinha1 xícara de cebolinha picada
  • 10 folhas de manjericão picado
  • salsal a gosto
  • 1 pacote de macarrão espaguete (500 g)
  • azeiteazeite a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão e deixe-o 'al dente'.

  2. 2

    Coloque o bacon em uma panela e deixe fritar bem.

  3. 3

    Adicione a cebola, o alho, a pimenta calabresa e orégano.

  4. 4

    Deixe dourar bem.

  5. 5

    Coloque o pimentão e deixe até ficar murchinho.

  6. 6

    Adicione o brócolis, a cebolinha, manjericão e sal a gosto.

  7. 7

    Tempere o macarrão e vá adicionando o azeite por cima, mexa bem.

  8. 8

    Está pronto.

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