Name: Pão de forma da Adair
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 copos de leite morno; 1 copo de óleo; 3 ovos; 60 g de fermento biológico fresco; 1 colher (chá) rasa de sal; 1 copo de açúcar; 250 g de frutas cristalizadas; 200 g de uvas passas; 1 kg de farinha de trigo

Ingredientes (30 porções)

3 copos de leite morno
1 copo de óleo
3 ovos
60 g de fermento biológico fresco
1 colher (chá) rasa de sal
1 copo de açúcar
250 g de frutas cristalizadas
200 g de uvas passas
1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bata tudo no liquidificador, menos a farinha de trigo.
2
Despeje tudo numa tigela e ponha a farinha aos poucos.
3
Amasse bem, a massa fica um pouco mole, deixe descansar até dobrar de volume.
4
Misture as frutas e as passas.
5
Coloque em 3 formas untadas (formas próprias de pão de forma), deixe crescer mais uns 20 minutos e asse em forno médio.